[图]市四中组织开展第三次食品安全培训

发布时间：2020-06-22 来源：平顶山市教育体育局浏览次数:

6月18日上午，市四中在IDC教室组织开展了第三次食品安全培训活动。膳食处负责人、餐厅全体工作人员参加了此次活动，膳食处主任马建国担任主讲。

为践行“一切为了学生，为了学生的一切”的宗旨，保障师生健康安全，市四中膳食处在严格管理的基础上，结合疫情影响，进一步加大管理力度，把食品安全作为日常管理的重中之重常抓不懈，开展了一系列的食品安全讲座。在本次食品安全培训之前，市四中已于4月5日、5月11日组织了两次疫情防控及食品安全全面培训。

此次培训内容除疫情防控和食品安全外，还包括落实6s管理、食堂食品卫生控制、操作管理、食品检验、过程控制要求、人员岗位职责、人员个人卫生等内容。

培训结束后，参训人员表示一定严格按照培训内容实践操作，时刻绷紧“食品安全”这根弦，保证师生“舌尖上的安全”。

文/潘瑞丽图/马建国

2020年6月22日

责任编辑：郑梓娟

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