​[图]市平东幼儿园开展新学期食堂从业人员专项培训

发布时间：2022-08-31    来源：平顶山市教育体育局     浏览次数:

为了加强幼儿园食品安全管理，提高食堂人员安全卫生及食品安全责任意识，确保全园师生的饮食安全。8月29日上午，市平东幼儿园开展了新学期食堂从业人员专项培训。

本次培训由副园长王冬辉主持，后勤副主任许亚南主讲，食堂管理员、保健医、全体食堂工作人员参加。培训中许亚南主要针对《河南省中小学与托幼机构食品安全评估细则》中的具体要求，从许可与经营管理、互联网+明厨亮灶、食品安全管理、餐饮从业人员健康管理制度、供餐与配送制度等方面进行深入浅出的解读，并要求食堂从业人员在今后的工作中掌握方法、严格执行、注意细节，守牢食品安全底线。 

最后，王冬辉对本次培训做了总结。强调大家要充分认识食堂安全卫生工作的重要性，要求相关人员要尽职尽责，服从管理，严格按照细则要求执行，真正做到“明厨亮灶”，确保全体师生舌尖上的安全。 

此次培训，使全体食堂从业人员进一步全面认识到了幼儿园食品安全工作的重要性，对食品安全管理相关知识有了更深刻的了解。大家纷纷表示，在今后工作中一定尽心、尽职、尽责做好本职工作，为幼儿园营造健康、卫生、和谐的食堂环境，用细心、爱心和责任心筑起食品安全屏障，为幼儿的健康成长保驾护航！

文、图/许亚南

2022年8月31日

责任编辑：马志华