[图]“食”刻守护 安全“童”行——省评价专家组莅临市育新幼儿园指导检查食品安全工作

发布时间：2023-11-20    来源：平顶山市教育体育局     浏览次数:

为进一步加强食堂食品安全管理工作，有效保障幼儿饮食安全，切实提高幼儿园食品安全管理水平。11月17日，省评价专家组一行四人莅临市育新幼儿园对校园食品安全工作进行专项指导检查。市市场监督管理局、市教体局、卫东区市场监督管理局等部门负责同志陪同。

检查组首先听取了幼儿园党总支书记、园长赵惠芳以“食”刻守护 安全“童”行为主题的食品安全工作汇报。接着进入食堂，实地查看食堂环境卫生，依次检查更衣室、操作间、备餐间等设备设施及各项消毒记录；向工作人员仔细询问餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样等环节的操作流程。随后按照《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》，针对检查指南要求，逐项查看资料，同时抽选5名食堂从业人员现场进行豫食考核测试。经检查组评议，对我园食品安全管理的认真细致给予了充分的肯定，提出专业性的指导意见，同时强调要继续严格食堂监管，从业人员规范操作，切实将工作做细做实，努力营造舒适、安全、卫生的育人环境，砌牢“食品墙”，织密“安全网”。

此次检查，是对幼儿园食品安全管理工作的一次考评、又是对我园食品安全工作的有力监管。在今后的工作中，市育新幼儿园将继续抓好幼儿园食堂安全卫生管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，加大工作力度，确保幼儿饮食安全。

文\张盈盈 图\育新幼儿园

2023年11月17日

责任编辑：阮辛宁